ダミーのウエディングケーキは本当にあなたにお金を節約しますか？ |マーサ・スチュワート

このデザートデュープの長所と短所を検討してください。

沿ってブライスコープランド2019年5月31日広告セーブもっと

ラムール写真付き '>クレジット：ラムール写真付き

結婚式を計画したことがない、またはパン屋で働いたことがないカップルにとって、ウエディングケーキと同じ量のステッカーショックを引き起こす要素はほとんどありません。オーランドを拠点とするパン屋のダニエル・クリブ氏によると、平均的なウエディングケーキはスライスあたり4.50ドルから6.50ドルで鳴っています。シュガーシュガーケーキブティック、精巧に装飾されたデザートを提供するコストはすぐに急騰する可能性があります。

これらのコストを抑えるための一般的な方法の1つは、新婚夫婦が小さな装飾されたケーキを切り、残りのゲストに低価格のシートケーキを備えたかわいいデザートテーブルを提供することです。しかし、そびえ立つ層状の菓子の外観をあきらめたくないカップルにとって、ダミーケーキは別の一般的な要求です。食用層のように装飾された発泡スチロールのシリンダーで作られたダミーケーキは、すべてのベーキングなしで見事な写真撮影を提供できます。一部のカップルは、視覚的なインパクトのために追加のダミーレイヤーでカットする1つの実際のレイヤーを持つことを選択しますが、他のカップルは完全に偽のケーキを表示し、カットセレモニーにカップケーキまたは別の小さなデザートを使用します。

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しかし、ケーキの層を偽の層に置き換えることは、予算にやさしい動きのように聞こえますが、それは正確には真実ではありません、とクリブは言います。彼女はダミーケーキをリクエストした複数のカップルと一緒に仕事をしましたが、価格差がかなり小さいのを見て気が変わりました。「カップルは間違いなくたくさんのお金を節約できると思っていますが、残念ながらそうではありません」と彼女は言います。「偽物の場合は全額請求しませんが、それに近い金額を請求します。あなたはいくらかの材料費と労力を節約しています、しかしケーキアーティストはまだそれらの層を積み重ねて飾らなければなりません。そして、装飾はあなたが本当にお金を払っているものです、とクリブは言います：「時々、材料費はその偽の層を作るために購入した発泡スチロールより安いかもしれません。」

しかし、ダミーレイヤーには、特にオーバーザトップのデザートを探しているカップルにとっては、メリットがあります。「ダミーティアを使用することの長所は、ケーキの装飾とサイズで夢中になって贅沢になることができるということです」とクリブは言います。フォーム層は軽量であるため、より安定しており、完全に真っ直ぐに積み重ねることが容易です。「ダミーの階層は、トリッキーで簡単にアクセスできない場所、または遠く離れた場所に配信する場合にも効果的です。」そして、ダミーのケーキを飾るということになると、カップルは彼らのビジョンに妥協する必要はありません-彼らはそれをアップグレードすることさえできます。「本物のケーキでできるダミーケーキで何でもできます」とクリブは言います。「偽の層を使用するとうまくいくという特定のデザインがあります-この例は人気のあるジオードケーキです。あなたがそのようなケーキに彫っているとき、あなたは安定性を危うくすることができます。

別の利点：フォンダンは時間の経過とともに固まります。つまり、カップルはダミーのケーキを家に持ち帰り、結婚式後数週間、場合によっては数か月間展示することができます、とクリブは言います。お気に入りのティアを陶磁器のキャビネットのガラスで覆われたケーキプレートに保管するか、スタック全体をサイドテーブルに置くか、しっかりと密封されたシースルーボックスに保存します。ケーキを食べる美しい方法と考えてください。そしてそれも持っています。

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