シリコーンベーキングマットをきれいにする方法

専門家は、お気に入りの焦げ付き防止ツールをきれいにするためのヒントを共有します。

シリコン製のベーキングマットは、レストランや業務用厨房でよく見かける調理器具の必需品ですが、ホームシェフにとっても便利なツールです。デザートとおいしいレシピの両方に適したこれらのマットは、交換が必要になる前に、オーブンで最大3,000回使用できます。あなたがあなたの製品の最善の世話をしていることを確実にするために、私たちは専門家にこれらの焦げ付き防止のベーキングマットをきれいにする方法を尋ねました。

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シリコンベーキングマットはどのように掃除しますか？

やさしい石鹸や簡単なDIY洗浄液が最適です。 「使用後は常に中性洗剤とお湯で手洗いしてください」と、料理コンテンツのマネージャーであるメレディス・アボットは テーブルの上 、お勧めします。最高の食器用石鹸は、 Silpatの チェルシーデビッドは、中性のpHバランスと最小限の追加の香りでオプションに固執することを提案します。マットの洗浄を開始したら、柔らかいスポンジまたは乾いたおしぼりのみを使用してこすり洗いしてください。 「研磨性が高すぎるものはありません」とDavidは付け加えます。 「あなたはシリコーンコーティングを破りたくないのです。」

マットのお手入れをするときは、多少の摩耗は心配する必要がないことを忘れないでください。 「変色は正常であり、シリコーンベースの製品、特にSilpatで予想されます」とDavidは言います。 'マットを掃除しても「元に戻る」ことはありません。それが最初にパッケージから出たときまでですが、ほつれた破片、脂っこい質感、および長引く臭いを助けることができます。

シリコンベーキングマットをきれいにする自然な方法はありますか？

石鹸が足りなくなった場合でも、完全に自然になりたい場合でも、レモンジュースと重曹の混合物を使用してみてください。 「レモンを絞ったお湯にマットを浸すと、マットに残っているグリースを分解するのに役立ちます」と示唆しています。 クレイト＆バレル Sophia Kvochak、キッチンユーティリティ、耐熱皿、食品のブランドバイヤー。 「マットを洗い流し、重曹をまぶして、数分間そのままにしておくこともできます。次に、スポンジでこすります。デビッドは、レモンジュースはレシピから残っている臭いを取り除くのに特に役立つと言います。

特に粘着性のある残留物はどうですか？

良いニュースは、シリコーンベーキングマットは焦げ付き防止製品であるため、あまりにも多くのタフな汚れに遭遇するべきではないということです。 「ベーキングのたびにマットを清潔に保つと、粘着性の残留物を簡単に取り除くことができます。剥がすだけです」と、シリコーンベーキングマット会社の創設者であるヴァネッサバロウは言います。 キッツィーニ 。 「しかし、あなたが見逃している残留物が少しある場合、これははるかに難しいかもしれません、そしてそれからそれは焼き直されます。」

このような場合、アボットはマットを沸騰したお湯に10分間浸すか、予熱した450°Fのオーブンのワイヤーラックに20分間置くことをお勧めします。マットを浸したり焼いたりした後、アボットは「グリースと戦う食器用石鹸とお湯でマットをこすります」と言います。

シリコンベーキングマット食器洗い機は安全ですか？

これらのベーキングマットは食器洗い機で洗えますが、それがそれらをきれいにする最良の方法であるかどうかについては意見が異なります。デビッドは、食器洗い機が効果的な方法であると言いますが、穏やかな洗剤を使用するようにしてください。 「一部の洗剤やポッドには、腐食性が高すぎてシリコーンの劣化を促進する漂白剤が含まれています」とDavidは説明します。 'CascadeのFree＆Clearをお勧めします （16ドルで20.99ドル target.com ）。 、漂白剤、香水、染料を使用せずに配合されています。

どのように マットを食器洗い機に入れます も重要です。 '私はそれらを「U」の2つのラックにそっと配置する傾向があります。形を整え、折りたたまないようにします」とバローはお勧めします。しかし、バローはまた、あなたが流しに固執したいかもしれないと言います：「私の経験では、食器洗い機はあなたが手でできるようにそれらをいつもきれいにするわけではありません。」これらの同じ方針に沿って、Kvochakはマットを手洗いすることのみを推奨しています。しかし、結局のところ、どの方法を選択するかはあなた次第です。

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