カリフォルニア州チャッツワースのグリーンシーン
カリフォルニア州ノースリッジのグリーンシーンの社長であるスコットコーエンは、従来の屋外グリルを「バーベキュー」とは呼んでいません。 「私たちは屋外の部屋、特にクライアントのための屋外のキッチンを作ります。もはや一人で外にいるシェフではありません」とコーエンは言います。 「あなたが楽しませるとき、それが家の中であろうと裏庭の外であろうと、ゲストは常に食事準備エリアのそばに集まります」。
お祭りで機能的な集いの場を作るために、グリーンシーンの屋外キッチンにはバーベキューグリル以上のものがあります。カウンタートップ、バーカウンター、カクテル＆ドリンクセンター、まな板、ウォーミングドロワー、ビルトイン冷蔵庫、その他の設備が整っています。 「5年前よりもはるかに多くのアクセサリーが利用可能になりました」とコーエンは言います。
カリフォルニア州チャッツワースのグリーンシーン
気まぐれで楽しいテーマの屋外ルームを専門とするコーエンは、彼のユニークな屋外キッチン作品のいくつかを「お酒の感覚」と呼んでいます。彼の最も壮観なプロジェクトの1つは、光ファイバー照明とワインボトルを組み込んだ屋外キッチンです。このプロジェクトは、屋外の部屋のデザインの最新トレンドに関するセグメントで、HGTVショー「PropertyBuzz」で最初から最後まで続きました。
クライアントは、コーエンが作成した同様のカウンターの写真を見た後、ワインボトルのカウンタートップを具体的に要求しました。しかし、この特定のカウンタートップは、カウンタートップの表面にタイルのように象眼された、溶けた光ファイバーで照らされたワインボトルを組み込んだ最初のものです。照らされたワインボトルの壁もカウンタートップベースを照らします。
沸騰したお湯に塩を加える
このワイン愛好家の喜びを生み出すために、コーエンは合計250本のボトルを組み込み、そのうちのいくつかはクライアントから提供されました。このプロジェクトには、調理センター（幅10フィート×奥行き3フィート）とサービングカウンター（幅12フィート×奥行き3フィート）の2つの独立したカウンタートップが含まれていました。カウンタートップベースの側壁は、鉄筋で補強され、完全にコンクリートで満たされたシンダーブロックから作成されました。ベースの前面にあるハンチはキャストコンクリートで、カウンタートップのカンチレバーの下のベースに沿って鋳造磁器タイルがあります。側壁の仕上げは、家の外装の仕上げと一致する色のスタッコです。
コーエンはサービングカウンターとして、窯の中で華氏1,500度で14本のワインとスコッチのボトルを溶かしました。次に、ボトルを700本以上の光ファイバーケーブルで事前に配線し、鋳造前にカウンタートップに平らな面を上にして手で置きました。光ファイバケーブルは、2つのイルミネーターを使用してボトルにバックセットされました。
必要なコンクリートの量を見積もる方法
カリフォルニア州チャッツワースのグリーンシーン
カウンターは発泡スチロールの形で所定の位置に鋳造され、次に一体的に着色されたコンクリート混合物で手作業で梱包されました。デイビスカラーズのサンドストーンが選ばれた色でした。コンクリートは型の中で振動し、「コンクリートの圧縮強度は6500psiになりました」とコーエン氏は説明します。 「トップは非常に圧縮されているため、一度磨くと水が浸透しません。汚れの問題はなく、欠けるグラウトも問題もありません。あなたはそれをきれいにするために庭のホースでそれを打つことができます。
コンクリート混合物がまだ湿っている間に、コーエンはリサイクルガラスとボトルの大きな塊を手でセットし、砕いたリサイクルガラスの小さな断片を上に手で播種し、それを軽く突き固めました。カウンタートップは28日間硬化させた。
次に、花崗岩の研磨ツールを使用して、コーエンは8つのグリットレベルのダイヤモンドチップパッドを使用してカウンタートップを磨き、研磨して、カウンタートップにガラスのように滑らかな感触を与えました。最後に、表面を浸透性シーラーで保護した後、別のシーラーコートを塗布しました。
コーエンが直面した課題の1つは、カウンタートップベースの前面から、底が露出した状態で出現するボトルに光ファイバーケーブルを供給することでした。 「ボトルの後ろだけに400本のケーブルがつながっていました。それらを所定の位置に保つために、ワインのコルク栓を使用しました」とコーエンは言います。コルクがケーブルを所定の位置に保持し、ボトル内にとどまるようにするために、コーエンはロックタイトと呼ばれる接着剤を使用しましたÒパワーグラブÒコルクに注油し、所定の位置に固定します。
グリーンシーン
（800）675-5296
（818）280-0420
http://www.greenscenelandscape.com/
