さまざまな種類のミルクがホルモンに与える影響は次のとおりです

大豆やアーモンドなど、さまざまな種類のミルクが体の化学的性質にどのように影響するかを調べています。

ミルクは長い間私たちの食事の健康的な主食と見なされてきました。骨を強化するカルシウム、エネルギーを構築するタンパク質、そして私たちの全体的な健康を高める他の多くの栄養素が豊富です。しかし、研究者たちは、商業的に生産されたミルクが体、特に私たちのホルモンに及ぼす可能性のあるそれほど有益ではない影響についてますます学んでいます。心配の理由は？牛と鶏は、成長を助け、必要な飼料の量を減らし、最終的に収益性を高めるためにホルモンを与えられます、と説明します アリアンナショールズ-ダグラス 、OB / GYN、アリゾナ州ツーソンのトゥーラウェルネスセンターの創設者、および著者 更年期障害の神話（$ 9.79、 amazon.com ）。 。 「動物に投与されたホルモンは、私たちがそれらを食べるときに消費されるだけでなく、それらの廃棄物に高レベルで排泄され、私たちの水で消化することもできます」と彼女は言います。 「成長ホルモンは、前立腺癌、結腸癌、および乳癌に直接関連しているインスリン様成長因子（IGF-1）の増加に関与しています。」

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これが、乳製品以外のミルクがますます人気になっている理由の1つです。ホルモンの追加について心配する必要はありません。ただし、Sholes-Douglas博士は、代用乳はイソフラボンなどの他の成分のためにホルモンバランスに影響を与える可能性があると警告しています。ここでは、豆乳やアーモンドからカシューナッツやオーツ麦まで、さまざまな種類のミルクが体内のホルモンにどのように影響するかを見ていきます。

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わたし

豆乳は大豆に由来するため、低カロリーの優れた代替乳になります。しかしながら、 Yeral Patel、MD カリフォルニア州ニューポートビーチの機能医学の医師である、は、米国で生産される大豆のほとんどが遺伝子組み換え植物から来ていると説明しています。これは、GMO以外の豆乳を飲んでいない限り、ホルモンの影響を受けやすいことを意味します。さらに、豆乳が甲状腺ホルモンに影響を与えるかどうかについては、陪審員はまだ検討中です。 「甲状腺機能低下症の傾向がある人はそれを避けることがまだ推奨されています」と言います ルイザペトレ 、MD、ニューヨーク市を拠点とする心臓専門医および体重管理のスペシャリスト。 '乳児用調製粉乳での使用も未解決のままです アメリカ小児科学会 、より多くの研究を保証します。」

ラクトースフリー

乳糖を含まない牛乳には、牛乳に自然に存在する糖（乳糖）が含まれていないにもかかわらず、ホルモンが含まれている可能性があり、通常の牛乳と同じレベルのホルモンかく乱を引き起こす可能性があります、とPatelは説明します。 「唯一の違いは、乳糖タンパク質（乳製品に含まれる天然糖）がミルクから除去されているため、乳糖タンパク質に不耐性の人が安全に摂取できることです」と彼女は言います。

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アーモンド

アーモンドミルクは非常にシンプルです—それは浸したアーモンドから来ます。また、ホルモンを含まず、無糖の形で、ミルクよりも飽和脂肪とカロリーが少ないと、パテルは説明します。これは、ホルモンかく乱の状況でより安全な選択肢の1つです。 「ナッツアレルギーや過敏症の人は、明らかな理由でアーモンドミルクの摂取に注意する必要があります」と彼女は警告します。

カシュー

同様に、カシューミルクはカシューから作られ、同じ利点を提供します（全体的にリスクが低い）。ただし、ナッツアレルギーや過敏症のある人にも同じ注意を払う必要があります。

ココナッツ

「ココナッツミルクには追加のホルモンが含まれておらず、優れた代用乳になる可能性がありますが、ココナッツミルクとココナッツ製品は飽和脂肪が多く、過剰に摂取すると心臓病のリスクを高める可能性があります」とPatel氏は言います。 「木の実にアレルギーのある人は、通常、ココナッツミルクに耐えることができます。また、ココナッツ由来の食品がウイルスや感染症から体を保護するのに役立つ可能性があるという証拠がいくつかあります。」

オーツ麦

オーツ麦ミルクは、アーモンドやカシューミルクと同じように、オーツ麦の全粒から作られています。乳糖不耐症、ビーガン、またはナッツアレルギーのある人にとっては、乳製品以外の安全な代替品です、とPatel氏は述べています。 「しかし、オーツ麦ミルクを消費することは、グルテンアレルギーや過敏症の人にとっては問題になるかもしれません」と彼女は付け加えます。

麻

ヘンプミルクはホルモンや乳製品を含まず、その名前が示すように、ヘンプシードに由来します。 「オメガ3が豊富に含まれており、関節の健康に優れ、食物繊維が豊富で、消化器や心臓の健康に有益です」とパテル博士は言い、体のホルモンバランスを変えないミルク。

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