バルサミコ酢はどのくらい持続しますか？

良いバルサミコ酢に投資し、それを適切に保管するように注意すれば、この魔法の成分を今後何年にもわたって使用することが期待できます。

バニラアイスクリームにかけたり、スープにかけたり、パンのディップとして使用したりする場合でも、バルサミコ酢は日常の料理をおいしいごちそうに変えます。簡単に言えば、バルサミコ酢は魔法です。高品質のボトルに投資し、それをよく保管してください。そうすれば、それがあなたの秘密の材料になります。その投資を保護し、バルサミコ酢を長持ちさせるために知っておくべきことは次のとおりです。

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バルサミコ酢はどのくらい持続しますか？

バルサミコ酢が永遠に続くことを証明するのは難しいでしょうが、それが適切に作られ、保管されているとすれば、良いボトルはかなり長い間続くでしょう。酢の酸性度は実際にそれを自己保存的にします、それがバルサミコ酢の多くのボトルが年齢とともに良くなる理由です。マイケルハーランターケルによると、 アシッドトリップ：酢の世界を旅する （$ 15、 220-20＆linkId = 72b248f993f1c666c5fc5edd3f1b61aa＆language = en_US'title = 'amazon.com'context =' body'sid = '' /]） 、19世紀、イタリアのエミリアロマーニャ地方の母親は、娘が生まれたときにバルサミコ酢を作り始めました。そうすれば、娘が結婚するまでに、バルサミコ酢は熟成していました。

そうは言っても、3〜5年以内にほとんどの市販のバルサミコ酢を消費したいと思うでしょう。それらは5年後も安全に摂取できますが（自己保存、覚えておいてください）、品質は同じではありません。あなたが長持ちする良いボトルを購入しているかどうかをどうやって知ることができますか？バルサミコ酢に関しては、古いことわざは真実です：あなたはあなたが支払うものを手に入れます。ボトルあたり少なくとも15ドルを支払うことを期待してください。 IGPを探す（ 保護された地理的表示 ）、少なくとも60日経過している、または従来のDOPの場合（ 従来の保護原産地呼称 ）、これは少なくとも12歳であり、その結果、より多くの費用がかかります。

バルサミコ酢の保存方法

ストーブやオーブンの上の食器棚（またはストーブの横のカウンター）にバルサミコ酢を保管している場合は、それを移動するときが来ました。最長の長持ちする最高の味のバルサミコ酢のために、あなたはそれを冷暗所に保管したいと思います。ただし、主にサラダを作るために使用している場合は、先に進んで冷蔵庫に保管することができます。

バルサミコ酢の使い方

バルサミコ酢をグリルした肉やローストした肉の上、またはチーズプレートやサラダの上に滴下するのと同じくらいおいしいので、他にもたくさんの使い方があります。実際、バルサミコ酢を加えることができるすべての料理と飲み物で、3〜5年は言うまでもなく、誰もが1年間ボトルを保持することは不可能のようです。これらのバルサミコキノコを簡単なおかずとして試してみるか、このバルサミコチキンとオレンジを作って、すばやくおいしい平日の食事を作ってください。何をするにしても、これらのバルサミコ酢のポーチドナシを忘れないでください。1つの味で、デザートの定番になります。

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