あなたはそれをトレーダージョーズ、ホールフーズ、そしておそらくあなたの地元の肉屋でさえ見つけました。ビーフベーコンについて知っておくべきことは次のとおりです。
沿って 2021年2月5日私たちが特集する各製品は、私たちの編集チームによって独立して選択され、レビューされました。含まれているリンクを使用して購入すると、手数料が発生する場合があります。広告追加するのが好きなら ベーコン あなたが食べているほぼすべてのものに、それからビーフベーコンを試してみる時が来ました。 「レストランのメニューにベーコンがある場合、それは牛からのものです」と、所有するマーク・ジマーマンは言いました。 眼 サンフランシスコで、の共同創設者です A-5つの肉 。ビーフベリー、へそから作られ、業界の人々にとって、ビーフベーコンは塩辛くてビーフな美味しさです。それは私たち全員が待ち望んでいたトレンドであり、朝のベーコン、卵、トーストカップ、ランチサラダ、サンドイッチから、誰もが食べるべきだと知っている芽キャベツまで、あらゆるものをアップグレードします。
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他の朝食用食品と一緒にボード上の未調理のビーフベーコンクレジット:Rastelli'sの礼儀
ビーフベーコンとは正確には何ですか?
ビーフベーコンはまさにその響きです。豚肉ではなく牛肉から作られたベーコンです。ポークベーコンは、豚バラ肉を簡単に硬化、燻製、スライスしたものです。同様に、ビーフベーコンは、牛肉の腹を硬化させ、乾燥させ、燻製し、次に薄くスライスすることによって作られます。 「和牛ベーコンは味が良く、用途が広く、牛の腹に近い太いカットを利用しています」とジマーマン氏は述べています。そのように準備された場合、それはコーシャとハラールでもあります。
「中東地域全体で大きな需要があり、アメリカ品質のベーコンの味をそこの家庭に届けたいと思ったので、ビーフベーコン製品の販売を開始しました」と、 Rastelli FoodsGroupのグローバル部門 、2000年代初頭から中東全域でビーフベーコンを販売している会社。 「イスラム法や食事制限を守りながら、お客様に楽しんでもらえる商品を提供できることが重要でした。」
ビーフベーコンの味はどうですか?
年齢や子供の頃に食べたものによっては、ビーフベーコンを一口食べると子供時代に戻るかもしれません。 1990年まで、マクドナルドは牛脂と綿実油を混ぜたフライドポテトを調理していました。ビーフベーコンは塩辛くてビーフで、ポークベーコンより少し重いです。
ビーフベーコンの作り方
ビーフベーコンは、使用するのとまったく同じ方法で使用します。 ポークベーコン 。簡単な1対1の交換です。 「ビーフベーコンの一番の魅力は、おすすめの調理方法が伝統的なポークベーコンとまったく同じだということです。カリカリになるまでフライパンで揚げるだけ!必要に応じて焼くこともできます」とRastelli氏は述べています。
ビーフベーコンの場所
ウォルマートを含む主要なスーパーマーケットや小売店でよく入手できます。 (5.98ドルから、 walmart.com )。 、ホールフーズ ($ 6.99から、 ホールフーズ.com )。 、トレーダージョーズ、およびフレッシュダイレクト ($ 14.99から、 freshdirect.com )。 とりわけ。幸運にも地元の肉屋がいる場合は、ビーフベーコンを持っているかどうか、または特別注文できるかどうかを尋ねることもできます。
また、ベーコンをさらに実験したい場合は、ラムベーコンやさまざまな植物ベースのベーコンを見つけることもできます。