ドロップ餃子はあなたのスープやシチューが必要とする快適な食品の追加です

それらは簡単に作ることができます—プロセスは充填されたポットステッカーやピエロギよりもドロップビスケットのようなものです—そしてそれらを使用するための非常に多くのおいしい方法があります。

コンフォートフードに関しては、古典的な南部料理のチキンアンドダンプリングでの外観で最もよく知られているドロップ餃子がすぐそこにあります。ドロップ餃子は、ポットステッカーやピエロギなどの詰めて包んだ餃子よりも最愛のビスケットに近いため、スープ、シチュー、唐辛子のトッピングに最適です。彼らはカービー、バターの良さを提供し、あなたとあなたの家族にチキンポットパイのような最愛の料理をすべての仕事なしで思い出させます。スプーン一杯のバターバッターをスープに直接落とし、蒸すだけです。調理中にそのおいしいスープの風味を吸収します。

テクニックをマスターすれば（これは非常に簡単です）、スープやシチューを、リッチで風通しの良いビスケットのような生地の枕をトッピングした、心地よくボリュームのあるワンポットミールに変えるための設備が整っています。先に、私たちはそれらをうまく利用するための最もふわふわしたドロップ餃子と創造的なレシピのアイデア（標準的なチキンと餃子を超えて）を作るための鍵を共有しています。すぐにわかるように、これらの餃子は、信用を得るよりもはるかに用途が広いです。

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ドロップ餃子の作り方

ドロップ餃子バッターはビスケット生地と非常によく似ています。これらの餃子は、生地を作って丸めて焼くのではなく、ゆるいねり粉をスプーン一杯で熱いスープやシチューの鍋に落として作られます。最もピローライトのドロップビスケットの場合、バッターを混ぜすぎたり、過度に調理したりしないでください。ドロップ餃子はたった5つの材料で作られています。 小麦粉 、ベーキングパウダー、塩、バター、ミルク。乾いた材料を泡だて器で混ぜ合わせ、バターを切り、バターがまとまるまでミルクをかき混ぜます。繰り返しになりますが、ここでミキシングをやりすぎないように注意してください。そうしないと、タフなドロップ餃子になります。ビスケットと同じように、ドロップ餃子は軽くて風通しの良いものでなければなりません。

ドロップ餃子を形成するために2つのスプーンを使用してください。完璧なスクープである必要はありませんが、各餃子を一挙に追加するのが最善です。そのため、一方のスプーンを使用して、スプーン一杯のバッターをすくい取り、もう一方のスプーンを使用して、バッターを煮る液体にこすり落とします。すべての餃子が鍋に入ったら、それを覆い、柔らかくなるまで餃子を蒸します。

レシピのねり粉、熱、その他のバリエーションの量にもよりますが、調理時間は約15分です。いつ完了したかを推測しないでください。代わりに、完成度をテストします。これは、餃子の中央につまようじを挿入することで、ケーキの場合と同じです。つまようじがきれいに出たら、食べる時間です。

ドロップ餃子の食べ方：チキンスープやシチューだけではありません

古典的なチキンと餃子をマスターしてから、ドロップ餃子と新しいフレーバーを組み合わせることができるレシピを探ります。風味豊かな食材を使って、人気のチキンスープをアップグレードすることから始めましょう。ハーブやスパイスを混ぜて餃子の味をカスタマイズすることもできます。しかし、そこで止まらないでください！あなたの家族は南西風の味が好きですか？次に、グリーンチリチキンアンドダンプリングのバッチを作ります。これにより、コーンミールとコリアンダーが餃子に、グリーンチリがスープに追加されます。もう1つのテイクは、マッシュルームとディルのチキンアンドダンプリングです。これは、マッシュルームをちりばめたスープと餃子のディルが特徴です。

ドロップ餃子をチキンスープのひねりに限定する必要もありません。このファイアサイドビーフシチューの上、チリレシピの1つ、またはミネストローネのような野菜入りスープで調理した餃子をお試しください。私たちのお気に入りのチキンアンドダンプリングレシピのテクニックに従って、餃子がスープを吸収しすぎる場合は、少し余分な液体を追加する準備をしてください。

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