混同しやすいので、ここではそれらがどのように類似していて、何が違うのかを説明します。
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真鍮のトレイにピンクのカクテルとコアントローとガラスのボトルクレジット：Cointreau提供3つの有名なオレンジリキュール（コアントロー、トリプルセック、グランマルニエ）のフレーバーの違いを評価することは、あるものが別のものと間違われることがある場合に役立つ作業です。これらのリキュールは交換可能ですか？共通点から始めましょう。コアントロー、グランマルニエ、トリプルセックは、いくつかの明らかな属性を共有しています。それぞれがリキュール（甘くされた酒を意味し、時には植物が注入されている）であり、伝統的に食後酒として食後に飲まれます。今日、彼らは食後のすすりよりもミクソロジーに関連している可能性が高いです。それぞれオレンジの皮で味付けされており、それぞれにフランス語の名前が付いています。とても簡単ですよね？
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しかし、それらはどのように異なりますか？コアントローとグランマルニエは独自のブレンドです。コアントローは1つだけで、グランマルニエは1つだけです。一方、Triple Secは、12を超えるブランドによって製造されたオレンジ色のリキュールです。また、最初の2つよりも経済的である傾向があります。それぞれを探索してみましょう。
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コアントロー
コアントローを設定する最初のもの （33.99ドル、 wine.com ）。 表面的に離れているのは、簡単に識別できる四角い側面の琥珀色のボトルです。中のリキュールは無色で、40％のアルコール度数です。ボトルの役立つラベルはフランス語で書かれています： 甘くて苦いオレンジの皮の繊細で自然な甘いハーネス 、「甘くて苦いオレンジの皮の微妙で自然な甘い調和」と訳されています。それはどれですか。
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興味深いのは、コアントローです です 、実際には、トリプル秒。そのオレンジ色のリキュールを他のトリプルセックのリフラフの突風と区別するために、コアントローは元の名前「コアントロートリプルセック」から説明を削除し、単に「コアントロー」になりました。コアントローのフレーバーはオレンジの皮で率直で、芳香のあるピアスときれいな柑橘系のオイルの香りがあります。甘く、シロップのような食感です。古典的なマルガリータはコアントロー（さらに良質のシルバーテキーラとフレッシュライムジュース）を必要とします。そのフレーバーはスパイスノートによって複雑ではないので、コアントローはブレンドに非常に適応性があり、クリアなスピリッツやブランデー、そしてより濃い熟成酒で美しく揺れます。汎用性の点では、コアントローは最高の評価を得ています。
トリプル秒
多くのブランドが世界中でTripleSecを製造しているため、名前はフランス語のままですが、選択したTripleSecは米国で製造されている場合があります。品質はブランドに大きく依存する可能性があります。関連する価格も大きく異なります。 Triple Secのアルコール度数は、約15〜40パーセントの範囲です。それは一般的に非常に甘く、コアントローよりもシロップです。オレンジは鼻で優勢であり、正直な皮の香りから陰気な人工的なものまでさまざまです。最高の状態で、まともなトリプルセックは香りと味の点でオレンジの皮についてであり、尊厳を持ってそれ自身を保持することができます。最悪の場合、それは偽のオレンジガムのようなにおいや味がすることがあります。
燃える質問は次のとおりです。断定的または低品質のテキーラとサワーミックスで揺さぶられたときに、これらの違いに気付くでしょうか。私たちはそうは思いません。 Triple Secは、不十分な飲み物と過度の贅沢に関連しているため、悪いラップを取得します。しかし、その最良の反復はコアントローによく一致します。真面目で適切に混合されたマルガリータを探しているなら、並べて比較することで光を当てることができます。私たちの好みには、VedrenneCuraçaoTripleSecをお勧めします （$ 24.99、 wine.com ）。 、またはマリーブリザード （21.82ドルから、 drizly.com ）。 。
グラン・マルニエ
縦の赤いリボンと凹んだ赤いワックスのスタンプが付いた長い首のボトルの中に、Grand Marnier （$ 34.99、 wine.com ）。 すぐに認識できます。コアントローと同様に、アルコール度数は40％です。そのラベルは、49パーセントのオレンジリキュール（基本的にトリプル秒）と51パーセントのコニャックをブレンドして作られていることを説明しています。これが、すでに説明した無色のトリプル秒ではなく、キャラメルである理由です。グランマルニエはコニャックの紛れもない温かみのある品質を持ち、他の2つのオレンジリキュールよりもスパイシーで複雑で風味が深いです。彼らのように、グランマルニエはとても甘いです。
長粒玄米vs短粒玄米
グランマルニエは比較的複雑であるため、用途が狭く、カクテルを振る際に特に適しています。その強い個性は、ミクソロジストの側で特別な識別力を必要とします。グランマルニエは、ゴールデンテキーラ、ブランデー、ウイスキーなどの濃い色または熟成した酒とブレンドします。それは冷えたシャンパンのフルートに最上級のダッシュです。象徴的なカクテルであるサイドカーは、グランマルニエとの相性が最高だと私たちは信じています（飲み物のコニャックはリキュールのコニャックに話しかけます）。そして、それは最も古典的な昔ながらのデザート、クレープシュゼットのための私たちの選択のリキュールです。温めたグランマルニエのクォーターカップでそれらの炎を設定します（そして眉毛が焦げないように注意してください）。
